Важная информация
В текущей партии при производстве миксер не до конца раздробил часть сырья — мальтодекстрин. Поэтому в некоторых банках могут встречаться небольшие фракции белого цвета.
Мальтодекстрин используется в нашем производстве для стабилизации состава, улучшения растворимости и создания однородной структуры смеси.
Это те же компоненты, которые использовались и ранее. Отличие заключается только в том, что часть сырья в процессе смешивания была раздроблена не до конца.
Безопасность и свойства напитка
Чтобы убедиться в качестве продукта, наша команда извлекла из тиража 5% партии и дополнительно протестировала продукт, растворив его в воде.
На вкус, цвет и свойства напитка наличие таких фракций не влияет. Мальтодекстрин является компонентом состава, безопасен для употребления и растворяется в воде.
Если мальтодекстрин представлен в виде более крупной фракции, его растворение может занимать немного больше времени.
Поэтому рекомендуем тщательно перемешивать напиток при приготовлении. Либо избавиться от крупных фракций, если не хочется тратить время на перемешивание. На свойства и качество напитка это не повлияет.
С уважением,
команда ИМБА
